Аллергия является одним из самых распространенных заболеваний и может проявляться у людей всех возрастов. Это нехарактерная реакция иммунной системы на воздействие аллергенов (пыльца растений, продукты питания, клещи домашней пыли, плесень, бытовые химические вещества, лекарства, эпителий, шерсть и др.). Среди наиболее частых проявлений аллергии – ринит, дерматит, бронхиальная астма. Летом, особенно в июле, цветут аллергенные травы, такие как полынь и амброзия, что увеличивает риск аллергических реакций.

Ключевую роль в защите организма от инфекций и болезней играет иммунная система, а питание имеет непосредственное влияние на эффективность работы иммунной системы. Отсутствие необходимых питательных веществ может привести к ее ослаблению, что делает организм уязвимым перед различными инфекциями.

Об основных аспектах питания для иммунной системы смотрите в карточках