Вы когда-нибудь задумывались о том, что происходит внутри баночки со сливочным маслом? Мы решили провести небольшой научный эксперимент вместе с нашими маленькими исследователями-дошкольниками! 

Что нам понадобилось? 

 - Банка или контейнер с крышкой (желательно пластиковый) 

- сливки высокой жирности (35% или выше) 

- Ложечка для перемешивания или венчик

- Миксер

 - Немного терпения и любопытства! 

 Шаг за шагом 1. Подготовили рабочее место. Сначала мы тщательно вымыли руки, подготовили чистую банку и ложку. Важно соблюдать гигиену при работе с продуктами питания. 2. Налили сливки в банку. Наполнили емкость примерно наполовину, чтобы оставалось достаточно места для взбивания. 3. Закрыли крышку и начали энергично трясти банку руками. Это было самое веселое занятие – дети весело смеялись и подбадривали друг друга: «Шейк-шейк!» Через несколько минут процесс стал интереснее: сливки стали густеть, превращаясь в нечто похожее на крем. 4. Продолжаем взбалтывать. Вдруг кто-то заметил: "Смотрите, там что-то отделяется!" Действительно, вскоре в банке появилась прозрачная жидкость – это сыворотка (жидкость, которая остается после отделения масла). 5. Процеживаем содержимое через марлю, аккуратно собирая твердую массу. Полученное вещество уже напоминало знакомое всем сливочное масло. 6. Промываем и формируем брусочек. Теперь осталось промыть полученный продукт холодной водой, слегка отжать лишнюю влагу и сформировать аккуратную порцию масла. 7. Готово! Пробуем! Наше собственное домашнее масло готово! Дети были невероятно довольны результатом эксперимента и гордились тем, что сами приготовили настоящий продукт своими руками. Этот простой опыт помогает детям понять основы кулинарии и науки одновременно. Он развивает моторику рук, внимание и наблюдательность. А главное – позволяет получить удовольствие от самостоятельного создания чего-то вкусного и полезного! Попробуйте повторить этот эксперимент дома вместе со своим ребенком. Пусть он станет маленьким ученым и поваром в одном лице!